第9章第二天中午。林瑶在菜地旁支起一张桌子,桌上是各种厨具,
还有半扇她从系统商城里买来的排骨,和五斤猪肉。
“瑶瑶做美食”直播间——【不是吧不是吧,你这女人还敢开播呢?
“苹果tv”的人是干什么吃的?这还不封?】【这种直播间能不能关了啊,真服了。
】【前面那个说封直播间的,“苹果tv”的人恨不得把她放到首页上,还封直播间?
怎么可能!】林瑶当然看到了这些弹幕,但是她却笑着。“各位直播间的朋友你们好,
有人或许发现了,我直播的场景发生了一些变化。”“今天我将在室外直播,
而使用的食材——”说着将镜头一转,对准菜地。“当当当当,就是我的这片菜地了!
这里有刚长出来的青江菜,还有土豆、苦瓜以及一些辣椒。”“这里补充说明一下,
青江菜就是我们常说的绿菜中的一种,土豆则是地蛋,苦瓜是长涩果,辣椒就不用说了,
辛辣果嘛~”【我靠,她来真的?】【那这也不能证明你就不是在骗人啊。
】【不会吧不会吧,不会还有人不知道食材必须要在采摘后才能进行净化吧?
】将直播追踪器调整好角度,林瑶开始了今天的直播内容。“今天准备做四道菜,
分别是苦瓜酿肉、炒青江菜、酸辣土豆丝和排骨汤。”林瑶还记得答应秦枫的事情,
所以食材的准备就多了些,那些小孩都是正长身体的年纪,营养一定要跟上。
“首先是苦瓜酿肉。”说着林瑶拿起一旁的盆,进到菜地里采摘着苦瓜。
少量的泥土蹭到了鞋上,抬手拨弄挂满果实的藤架,青绿色的苦瓜闻起来有一股淡淡的清香,
表皮上还有许多密密麻麻像水泡一样的凸起。许是刚成熟,苦瓜这会儿嫩的能掐出水来,
林瑶伸出手捏住瓜藤,指甲轻轻一使劲,瓜藤处渗出点点汁水,苦味散发出来。
“很多人并不能接受苦瓜中苦涩的口感,但是它却含有丰富的蛋白质和维生素,
以及多种矿物质,常常食用可以达到排毒养颜降血糖的作用。”【讨饭小课堂又开课了!
搬好小板凳认真听讲中......】【滚啊,这种破坏联邦安全的死女人能不能消失!
】【真是受不了这些脑残粉了,还小课堂?也不知道她说的是真是假你们就信,一群蠢货!
】【不好意思呢,我表哥是学植物学的,刚刚求证了一下,主播一点儿没说错,
诶~气死你们这群眼红的~】林瑶扫过充满戾气的弹幕,呼出一口气,
“对我能力持有怀疑的人还是尽快搜索道歉的一百种方法吧,
免得一会儿脸被打肿了还半天憋不出一个屁来。”微笑:)只见弹幕停滞两秒后,
成千上万条弹幕蜂拥而至,多到看不清他们说了些什么。“我们接着说苦瓜,
它适合大多数人进行食用,不过它性属寒,所以不适合脾胃虚寒的人食用,
尤其是孕妇和低血压、低血糖的人群哦~”话语间,苦瓜已经装满了一盆。林瑶一个使劲,
满满一大盆的苦瓜被放到桌上。“接下来就是处理苦瓜了。”话语落下,
林瑶拿起手边的苦瓜,切成大小约有两指宽的苦瓜块,接着用勺子轻轻在苦瓜中旋转一圈,
白色的苦瓜让就被掏了出来。“苦瓜中大部分的苦味都来源于它的瓤,
所以降低苦味的第一步就是要将瓤去干净。”她用勺子刮蹭着苦瓜内壁,表情认真,
“将白膜刮干净之后就可以进行下一步了。”只见她起锅烧水,
在烧水的间隙把猪肉切成小块。左右手各执一把刀,将猪肉块铺在案板上,右手微微使劲,
菜刀在她的手中旋转,锋利的刀在她手中就像乖乖听话的物件。剁肉声富有节奏,
甚至在间隙中林瑶还有空耍一手花刀,看的人惊叹连连,【抛开别的不谈,
瑶瑶的技术真的不是一般人能做到的。】【附议,她真的有点东西在身上,
每次看她做美食都觉得是一种享受。】【还抛开别的?抛不开!
她谎称自己是用未净化食材做菜这一点就可以让她结束直播生涯了!
】嘭——随着最后一声落下,双刀死死钉在了案板上,“我们来简单腌制一下肉。
”林瑶扫过滑动的弹幕,这会儿已经没有刚开播时那么多吵架的内容,大家都平静了不少。
不过还是有一些人一直妄图再次挑起弹幕之间的争吵。盐。胡椒粉。
生抽、老抽......一样样的调料被放入肉末中。紧接着她打了几个鸡蛋放进去。
“这是咕咕鸟的蛋,也可以叫鸡蛋,它们可以增加肉末间的粘性,
保证肉末在苦瓜中不会掉出来,除了鸡蛋外,我们还需要一样东西!”【我知道!是淀粉!
】【瑶瑶之前说过,淀粉可以让肉变得滑嫩来着?】林瑶满意地看到观众们的回答。
“恭喜大家说对了!”她对着屏幕竖起自己的大拇指,“送给你们一个大大的赞!”一时间,
弹幕的氛围达到了这几天里最好的样子。视线一转,回到正咕嘟咕嘟冒着热气的那锅开水中。
“我们先将肉放在一边腌制十分钟,趁这个时间我们要把苦瓜焯个水。
”“这是帮助苦瓜变得不那么苦的第二法宝!”她在锅中撒入一把盐增加底味,
接着将一大盆的苦瓜都倒入锅中,苦瓜的颜色在水下更显翠嫩。她提起油壶,
在水中倒了适量的油,保持苦瓜漂亮的颜色。林瑶一边搅动着,一边观察着苦瓜的状态。
在苦瓜的颜色变得如翡翠一般后,一个扬手,唰唰几秒锅里的苦瓜被扔进凉水中。
她继续开口说着知识点:“中华美食讲究色香味俱全,这样焯水既可以保证苦瓜漂亮的颜色,
又在口感上会达到平衡。”“敲小黑板咯~”她语气轻扬,
引得直播间的观众们不由自主地顺着她的话听下去。
“这个焯水的方法适用于所有需要焯水的蔬菜,唯一变化的就是焯水的时间。
”【今日份知识点+1】【哇,每次在瑶瑶的直播间都能学到新内容诶!
好想自己做道菜试试,可净化菜好贵......】【我承认这个主播有几分本事,
但是她骗人这件事没得洗!】【前面的,瑶瑶不是已经在自证了吗?你着什么急!
】林瑶看着在直播间跳脚的一些弹幕,那些发出弹幕名的名字和刚开始的人一模一样。
很难不让人多想,这背后是不是有人在推波助澜。下一秒,无数条新弹幕蜂拥而至。
【小雅大军来喽!听说这骗子主播又开播了,看看今天是拿什么骗人啊——】【噫,
第一次见这么没脸没皮的人,真把观众当傻子啊,我赌她不会吃最后的成品。】【不不不,
人家当然会吃最后的成品了,
就是不知道吃的成品和做出来的成品是不是同一个了哈哈哈哈......】
更新时间:2024-06-17 03:34:11